Ingredienti per 4 persone:


400 grammi di patate
1 cipolla
mezza confezione di pancetta

Procedimento:

Tagliate le patate in fettine sottili. Fatele rosolare in una padella molto capiente con un pò di olio e.v.o. Aggiungere la cipolla tritata e i cubetti di pancetta.

E' un ottimo contorno, ed una buona alternativa alle patatine fritte o alle patate al forno. 
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